Forgalomtárunkból pontosan megtudhatja, mit jelentenek az egyes táplálkozástani fogalmak és kifejezések.

Kérjük válassza ki a kívánt fogalom kezdőbetüjét:

Kiemelt szócikkek:

A kiegyensúlyozott táplálkozás kulcsa az alapanyagok okos és változatos kiválasztásában rejlik. Ennek megvalósításában az egyik legnagyobb segítséget az élelmiszerek csomagolásán megtalálható táplálkozási információk jelenthetik.

A Nestlé hisz abban, hogy a termékcsomagolásokon feltüntetett egyértelmű, őszinte és széleskörű tájékoztatással nagy segítséget tud nyújtani fogyasztóinak a kiegyensúlyozottabb étrend összeállításában. Ez a törekvés hívta életre 2005-ben a cég svájci szakemberei által kifejlesztett speciális élelmiszerjelölési rendszert, a Nestlé Táplálkozási Iránytűt (NUTRITIONAL COMPASS-t).

Minden évben termékek milliói esnek át a 60/40+ teszteken, és válnak elérhetővé a fogyasztók számára a világ 85 országában.

A folyamat másik fontos eleme, az íz értékelésén felül a Nestlé termékeinek táplálkozási értékelése , melynek során megvizsgáljuk termékeink tápanyagtartalmát, valamint a fő összetevők minőségét és össze vetjük a hazai és a nemzetközi táplálkozási ajánlásokkal, illetve a konkurencia termékének adataival. Az értékelés fényt derít az adott termék táplálkozási erősségeire és hiányosságaira, valamint irányt mutat a termék további tökéletesítéséhez.

A Nestlé Research Center, cégünk kutatási, fejlesztési intézménye nem csupán egy kutatóközpont, hanem kutatóközpontok hálózata. A Lausanne-i központban 650-en dolgoznak, közöttük 50 nemzet 300 tudósa.

A cég kutatás iránti elkötelezettsége eredményeként ma a Nestlé Research Center a világ legnagyobb magántulajdonú élelmiszeripari kutatóközpontja, mely nem csak a cég termékeinek fejlesztéséhez járul hozzá, hanem aktív szereplője a nemzetközi tudományos életnek is.

Az egészséges táplálkozás aranyszabályait nem is olyan könnyű összefoglalni. Mi mégis megpróbáltuk, reméljük, sikerrel. Íme, néhány olyan tanács szakértőinktől, melyeket nem árt megfogadni.