Termékfejlesztés

A kutatás és fejlesztés vállalatunk alapvető öröksége és a fejlődés záloga. A Nestlé mindig is azt vallotta, hogy a minőségi élelmiszer az egészség és jó közérzet forrása. A folyamatos kutatás és fejlesztés eredménye, hogy vásárlóink egyre jobb minőségű és tápanyag-összetételű élelmiszereket fogyaszthatnak.
A 60/40+ koncepció
A 60/40+ koncepció a Nestlé által kifejlesztett, speciális, a termékfejlesztés során használt módszer. Az innováció hátterében a fogyasztók igénye áll az olyan élelmiszerek iránt, melyek egészségük szempontjából is kedvezőek és ráadásul finomak is. Ezért olyan termékek előállítására törekszünk, melyek legalább a fogyasztók 60%-ának elismerését kivívják ízükkel, amellett, hogy a „plusz” táplálkozási előnnyel is rendelkeznek. Mindez szigorú tesztelést jelent: 10 fogyasztóból 6-nak a Nestlé termékét kell előnyben részesítenie.
Minden évben termékek milliói esnek át a 60/40+ teszteken, és válnak elérhetővé a fogyasztók számára a világ 85 országában. A folyamat másik fontos eleme, az íz értékelésén felül a Nestlé termékeinek táplálkozási értékelése, melynek során megvizsgáljuk termékeink tápanyagtartalmát, valamint a fő összetevők minőségét és összevetjük a hazai és a nemzetközi táplálkozási ajánlásokkal, illetve a konkurencia termékének adataival. Az értékelés fényt derít az adott termék táplálkozási erősségeire és hiányosságaira, valamint irányt mutat a termék további tökéletesítéséhez.