Fetasajtos-olívabogyós muffin

Hozzávalók:
kb 10 db fekete vagy zöld mag nélküli olajbogyó
25 dkg liszt
1 kiskanál MAGGI ZÖLDFŰSZERES ÍZVARÁZS
20 dkg fetasajt
3 kkanál sütőpor
½ kkanál szódabikarbóna
1 dl étolaj
1 db tojás
3 dl natúr joghurt
őrölt feketebors

Az olajbogyókat felkarikázzuk, összekeverjük a liszttel, MAGGI zöldfűszeres Ízvarázzsal, sütőporral, őrölt feketeborssal és a szódabikarbónával. 15 dkg fetasajtot felkockázunk, a maradékot összeaprítjuk. A tojást felverjük és alaposan kidolgozzuk az olajjal és a joghurttal. Összekeverjük a lisztes keverékkel. A formákba félig megtöltjük. 1 -1 db sajtot belenyomunk, majd ráöntjük a maradék tésztát. Megszórjuk a visszamaradt, aprított sajttal. Középmeleg sütőben (kb. 180 C) 25 -30 percig sütjük. Sütőből kivéve még legalább 5 percet pihentetjük a formákban, majd melegen tálaljuk.

További videós receptekért látogass el az Okoskonyha YouTube csatornájára!

Vissza