A forró téli italok felgyorsítják a véráramot, ezért érezzük úgy, hogy melegség önt el bennünket. A fagyoskodó, télen is szabadban dolgozó emberek rájöttek, hogy a meleg és az alkoholos italok kombinációjával vészelhető át legkönnyebben a hideg. Ennek köszönhetően telente még azok is gyakrabban fogyasztanak alkoholt, akiknek ez a nyári hőségben eszébe sem jut.

Tea: télen melegen, nyáron hidegen

A legegyszerűbb téli ital a forró tea, ami bármelyik sífelvonó melletti büfében (síkocsmában) kapható. A rutinos és magabiztos síelők kihasználják a síkabátok belső zsebe adta lehetőségeket, ami általában pont akkora, hogy a rummal töltött lapos kulacs kényelmesen elférjen benne. Azonban utána fokozottan ügyeljünk embertársainkra!

Grog

Ha már szóba került a rum, ne feledkezzünk meg a grogról sem. A grog elnevezés egy takarékos admirálishoz kapcsolódik, aki 1740-ben úgy rendelkezett, hogy a matrózok rumadagját vízzel hígítsák. Ezzel a merényletével halhatatlanná tette a grogot, amely a legmagasabb alkoholtartalmú forró téli ital. Ma a grogban a forró vízen és a rumon kívül találunk még cukrot, citromlevet, szegfűszeget és fahéjat. A rumot gyakran helyettesítik ginnel vagy brandyvel, a vizet pedig fekete teával.

Ha tél, akkor forralt bor

A grog népszerűségét talán csak a forralt boré múlja felül, melynek több száz elkészítési módja ismert. A forralt bor jellegzetes téli ital, nehéz munkanap után otthon vagy hétvégén a sípályán egyaránt kínálja magát. A vízzel való hígítás és a fűszerezés részben hasonló a grogéhoz. Sokféleképpen elkészíthető, de bármelyiket választjuk, vörösbor, cukor, fahéj, szegfűszeg és a végén citromkarika kell bele. Azonban érdemes tudni, hogy ha a bort sokáig forraljuk, rohamosan párolog belőle az alkohol.

Amikor a sör a melegen is jó

A sörre nem csak nyáron gondolhatunk, hiszen különböző meleg italokat is készíthetünk belőle. Ez nálunk nem igazán terjedt el – szemben a forralt borral – de Lengyelországban nem lepődnek meg, ha télen a sörhöz sörmelegítőt is kérünk. A meleg sör egyik lehetséges elkészítési változata, hogy a lábasban felmelegített sörhöz negyedannyi tejet, mézet, fahéjat és egy kevés rumot adunk, majd elkeverjük tojással.

Egy erős fekete

A kávé nem tipikus téli ital, de bizonyos változatai kifejezetten télen népszerűek. Ilyen például a rumos, whiskey-s, amaretto-s kávé, melyeket minden kávézó itallapján megtalálhatunk, de otthon is könnyen elkészíthetünk.

Gyerekeknek alkoholmentes meleg italokat adjunk, ami sok esetben gyümölcstea, meleg kakaó vagy forró csokoládé. Minden gyerek, de a felnőttek többsége is szívesen fogyasztja.

Láthatjuk, hogy mennyi forró ital közül választhatunk a hideg téli estéken! Ezek a remek italok nemcsak a testet, de a lelket is melengetik. Érdemes mindegyiket kipróbálni, de az alkoholos változatoknál ügyeljünk arra, hogy ne egymás után igyuk őket, különben másnap kellemetlenségek érhetnek bennünket.