A magyar konyha egyedülálló különlegessége a zöldségből készült főfogás, a főzelék, mondhatni hungarikum. Ásványi anyag- és magas rosttartalma miatt pedig...
Szakértőink
Dietetikus
Mi az a(z) Dietetikus?
MIhály Tekla
A dietetika alapja is a táplálkozástudomány, annak a gyakorlati alkalmazása. Eredetileg, ahogyan az elnevezése is mutatja, a diétával, a beteg emberek számára összeállított speciális étrenddel foglalkozott, de ma már ennél szélesebb értelemben és körben használjuk. Dietetikusokat ma már nem csak az egészségügyben, hanem például az élelmiszeriparban vagy a vendéglátásban is rendszeresen alkalmaznak.
- További szakértőink
- Ambrus AnikóCsaládorvos
- Osváth PéterSportszakorvos, személyi edző
- Bokor JuditPszichológus
Tanulmányok:
2009-2011. Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Kar – Egészségügyi projektmenedzser
2004-2008. Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Kar – Dietetikus (köztársasági ösztöndíj)
2008. január – május: Amsterdam (Hollandia) ERASMUS – Hogeschool van Amsterdam
2007. szeptember: Brüsszel (Belgium) ICHCI
Tapasztalatok:
2012- Nestlé Hungária Kft – dietetikus, táplálkozási szaktanácsadó
2008-2012. Nestlé Hungária Kft - Tudományos tanácsadó
A főzelékek jelentősége étrendünkben
Ízletes és súlykímélő karácsonyi ételek
Néhány egyszerű szempont figyelembevételével a karácsonyi ételek eredeti ízvilága megőrizhető, azonban tápanyagtartalmuk növelhető, és nem utolsó sorban...
700 kalóriás ünnepi menü
Tovább a cikk archívumára...
Az ünnep, legyen szó egy vasárnapról vagy akár a karácsonyról, nem igazi ünnepi menü nélkül. Ilyenkor bajban vannak azok, akik szeretnének vigyázni a...