Cikkek

A halálokok között vezetőnek számító szív-és érrendszeri betegségek kialakulását nagy részben megelőzhetjük, illetve kimenetelét jó irányba befolyásolhatjuk megfelelő életmód révén. Mindebben az egészséges táplálkozásnak kitüntetett szerepe van.

A köztudatban a kávéfogyasztás még mindig káros szenvedélyként él, pedig az utóbbi években végzett vizsgálatok eredményei azt a meglepő eredményt hozták, hogy a kávé hatóanyagai csökkenthetik az epebetegségek ill. egyes daganatos megbetegedések kialakulásának esélyét, és antioxidáns hatású polifenoljai miatt pedig legalább akkora figyelmet érdemel, mint a tea vagy a fokhagyma. Enyhe vízhajtó tulajdonsága miatt hozzájárulhat a méregtelenítéshez és a testsúly normalizálásához is. Egyes kutatások szerint a kávé a hiedelemmel ellentétben nem növeli, hanem csökkenti a vérnyomást. Ez annak a következménye, hogy a csersav stimulálólag hat az érrendszerre, és kitágítja az érfalakat.

A legismertebb narancsfajták Kínában és Délkelet-Ázsiában őshonosak. Szülőhazájában, Kínában a lédús gyümölcs a gyermeki szeretet és a szülői tisztelet szimbóluma. Európába Nagy Sándor hódító hadjáratai révén került, ahol az első időkben igazi ritkaságnak számított, fogyasztása az előkelők kiváltsága volt, ennek egyik legismertebb példája a Mediciek címerét díszítő öt narancs. Napjainkban a legnagyobb termőterületei Európában, Spanyolországban és Görögországban találhatók.

A szerelem szimbóluma a szív. Szívünk egy életen át dolgozik értünk, testünk legtávolabbi sejtjeihez juttatja el a vért, így az oxigént és a táplálékot. Nem véletlenül ruházta fel a történelem „érzelmi szervként”, hisz a szív- és érrendszer nagyon érzékenyen reagál a különféle érzelmi eredetű hatásokra. Hosszú távon azonban az egészséges táplálkozás az egyik legmeghatározóbb tényező szívünk és ereink karbantartásában.

Ünnepi élményeinkkel feltöltődve, túl a fogadalmakon és a szilveszteri koccintáson, elérkezett a pillanat, hogy belevessük magunkat a jövő év lehetőségeibe, és kitárt szívvel fogadjuk az új dolgokat életünkben. Az év elejét tekinthetjük újjászületésnek, ébredésnek, amikor általában szükségünk van egy csöppnyi időre, ami segít visszaszállni az ünnepi atmoszférából a dolgos hétköznapokba.

A ropogós, zamatos, piros gyümölcsök látványa már önmagában véve tonizálja érzékszerveinket, és szervezetünk is meghálálja, ha kihasználva az idény adta lehetőségeket, reggeltől estig akár dömpingszerűen fogyasztjuk az egészséges finomságokat. Tudjuk-e miért olyan hasznosak?

A bőrbarát étrend fontos részét képezik a különböző növényi olajok és olajos magvak, melyek változatosan, megfelelő mennyiségben fogyasztva segítenek felkészíteni bőrünket a napozásra, illetve megkönnyítik a minél előbbi regenerálódást.